Torsk i Kattegat

Torsk i Kattegat

Torsk i Kattegat – overvågning af fiskerne   Ovenstående billede er grunden til at vores minister vil indføre kamera overvågning af et af Danmarks ældste erhverv. Lovgivningen fra Eu siger at vi skal tage små torske yngel med i land for at destruerer dem, vores...
Smagen af Kattegat

Smagen af Kattegat

- Smagen af Kattegat - Arrangementerne er slut for i år, vi ses i 2022 “Smagen af Kattegat” Oplevelser og smag for livet På kokkeskolen “Smagen af Kattegat” får du en unik smagsoplevelse, og kommer helt tæt på hverdagen i fiskeriet. Sammen går...

Jomfruhummer er sorte i nakken

Hvorfor er jomfruhummeren sort i nakken? Min mand overhører en samtale hos den lokal fiskehandler. En dame har købt et kilo friske jomfruhummere, men opdager til sin skræk at de er helt mørke i nakken, hun kommer farende tilbage til butikken med hummerne, og skælder...

Kan du leve med overvågning døgnet rundt

Kan du leve med kamera overvågning døgnet rundt Overvågning bliver nu hverdagen for en række fiskere fra Kattegat. Meget mod fiskernes vilje bliver de nu tvunget med i et forsøg med overvågning, i et forsøg på at øge torskebestanden i Kattegat. Fiskerne har i mange år...

Bæredygtigt fiskeri

Bæredygtigt fiskeri med Kutter Stjerne MSC-mærkningen er et bevis for bæredygtigt fiskeri. For at blive MSC-certificeret gennemgåes de enkelte fiskerier af uafhængige eksperter for at sikre, at de lever op til krav for miljømæssigt bæredygtigt fiskeri. Årlige kontrol...