Fiskerkonens opskrifter har fået sin egen selvstændige side fiskerkonensopskrifter.dk, hop over på siden hvis du vil have inspiration til opskrifter med lækker fisk og skaldyr.

Torsk i Kattegat

Torsk i Kattegat

Torsk i Kattegat - overvågning af fiskerne   Ovenstående billede er grunden til at vores minister vil indføre kamera overvågning af et af Danmarks ældste erhverv. Lovgivningen fra Eu siger at vi skal tage små torske yngel med i land for at destruerer dem, vores...

læs mere
Smagen af Kattegat

Smagen af Kattegat

Arrangementerne er slut for i år, vi ses i 2022 "Smagen af Kattegat" Oplevelser og smag for livet På kokkeskolen "Smagen af Kattegat" får du en unik smagsoplevelse, og kommer helt tæt på hverdagen i fiskeriet. Sammen går vi i køkkenet på Strandby havn, hvor vi...

læs mere

Jomfruhummer er sorte i nakken

Hvorfor er jomfruhummeren sort i nakken? Min mand overhører en samtale hos den lokal fiskehandler. En dame har købt et kilo friske jomfruhummere, men opdager til sin skræk at de er helt mørke i nakken, hun kommer farende tilbage til butikken med hummerne, og skælder...

læs mere

Frederikshavnsvej 128

9900 Frederikshavn

tlf: 2182 9972

rikke@r-stjerne.dk