Blåmuslinger med æbler og chorizo

Blåmuslinger med æbler og chorizo

Blåmuslinger med æbler og chorizo Muslinger er for mig en fantastisk spise. De skal som alt andet fra havet, være helt friske. Jeg plejer at købe line muslinger fra Limfjorden. Når muslinger er opdrættet på en line, er der ikke så meget sand i, som dem man selv kan...