Fiskerkonens opskrifter har fået sin egen selvstændige side fiskerkonensopskrifter.dk, hop over på siden hvis du vil have inspiration til opskrifter med lækker fisk og skaldyr.
Torsk i Kattegat
Torsk i Kattegat - overvågning af fiskerne Ovenstående billede er grunden til at vores minister vil indføre kamera overvågning af et af Danmarks ældste erhverv. Lovgivningen fra Eu siger at vi skal tage små torske yngel med i land for at destruerer dem, vores...
Smagen af Kattegat
Arrangementerne er slut for i år, vi ses i 2022 "Smagen af Kattegat" Oplevelser og smag for livet På kokkeskolen "Smagen af Kattegat" får du en unik smagsoplevelse, og kommer helt tæt på hverdagen i fiskeriet. Sammen går vi i køkkenet på Strandby havn, hvor vi...
Jomfruhummer er sorte i nakken
Hvorfor er jomfruhummeren sort i nakken? Min mand overhører en samtale hos den lokal fiskehandler. En dame har købt et kilo friske jomfruhummere, men opdager til sin skræk at de er helt mørke i nakken, hun kommer farende tilbage til butikken med hummerne, og skælder...
